Elégant pavillon en L, il a été construit au XVIe siècle comme en témoigne l’inscription que l’on devine sur le linteau d’une fenêtre du premier étage, où on peut lire la date de 1528. Il aurait succédé au bâtiment des novices et a été profondément remanié au XVIIIe siècle.
Cette construction était nécessaire pour apporter tout le confort aux abbés commendataires. Ces derniers, désignés par le pouvoir royal et non par les moines, n’étaient pas forcément des religieux et n’avaient pas prononcé le vœu de pauvreté.